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foodforecast
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Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist unser zentrales Anliegen bei foodforecast. Als Tech-Unternehmen mit Sitz in Köln haben wir eine Künstliche Intelligenz (KI) entwickelt, die historische Verkaufsdaten von Bäckereifilialen analysiert und mit relevanten Faktoren kombiniert, um präzise Verkaufsprognosen zu erstellen. Unser Ziel ist es, die Lebensmittelbranche effizienter und nachhaltiger zu gestalten.
In Deutschland werden jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, eine erschreckende Zahl, die wir reduzieren möchten. Unsere KI ermöglicht es Bäckereien, Gastronomiebetrieben und dem Lebensmitteleinzelhandel, ihre Bestellungen und Produktionsmengen optimal zu planen. Dies führt zu weniger Lebensmittelabfällen und automatisierten, optimierten Prozessen, die Zeit und Personalkosten sparen.
Mit foodforecast können Unternehmen bis zu 30% weniger Lebensmittelabfälle, 11% mehr Umsatz, 100% Automatisierung und 15% geringere Personalkosten erreichen.